Il nuovo movimento del Digital Food. Cos’è successo al mondo dell’alimentazione nel 2020? Il 2020 è stato un anno di grandi cambiamenti, specialmente per i produttori alimentari, che per la prima volta si sono approcciati al mondo digitale con la nascita del Digital Food. Con l’arrivo del lookdown e con la chiusura dei negozi fisici, i proprietari dei consumers brand, per restare “vivi” sul mercato, si sono dovuti reinventare, creando così una rete di alimentazione smart. Anche i produttori più ostili, hanno deciso di aderire a questo cambiamento, specialmente per la paura di un lookdown futuro. Quali modelli di e-commerce per il Digital Food sono stati adottati? In base alla…